Greiti užkandžiai tampa tikru išsigelbėjimu, kai dienos tempas įsibėgėja, o laiko maistui ruošti tiesiog nėra. Tokiais momentais svarbu turėti idėjų, kurioms nereikia nei sudėtingų ingredientų, nei ilgos gaminimo procedūros. Užtenka kelių minučių, o alkis greitai pamirštamas – svarbiausia pasirinkti tokius užkandžius, kurie būtų maistingi, skanūs ir lengvai paruošiami net tada, kai skubate.
Populiariausi greiti užkandžiai keliaujantiems
Keliaujant ar skubant iš vienos vietos į kitą, užkandžiai turi būti patogūs, nešvarinantys rankų ir tinkami laikyti krepšyje. Tokie pasirinkimai tampa tikra pagalba tiek darbo dieną, tiek savaitgalio išvykose.
- Riešutai ir džiovinti vaisiai. Tai itin maistingi ir sotūs užkandžiai, kurie suteikia energijos. Galima pasiruošti savo mišinį iš migdolų, lazdomedžių riešutų, džiovintų spanguolių ar datulių.
- Baltyminiai batonėliai. Geras pasirinkimas tiems, kurie nori sotumo ir baltymų dozės. Rinkitės kuo natūralesnės sudėties batonėlius.
- Ryžių trapučiai su riešutų sviestu. Vos minutė – ir mažas, gardus užkandis paruoštas. Uždėkite šaukštelį žemės riešutų ar migdolų sviesto ir keliaukite toliau.
Lengvai paruošiami užkandžiai darbe
Darbo aplinkoje dažnai prireikia greitų, bet maistingų pasirinkimų. Svarbiausia – pasirinkti tokius produktus, kuriuos būtų galima laikyti stalčiuje arba greitai susikomplektuoti virtuvėlėje.
- Jogurtas su vaisiais. Vos keli kąsniai, o nauda – didžiulė. Jogurtas suteikia baltymų, o vaisiai – natūralaus saldumo ir vitaminų.
- Avokado skrebučiai. Keptos duonos riekė ir prinokęs avokadas – paprasta, sotų ir labai greita.
- Daržovių lazdelės su humusu. Morkos, agurkai, salierai ir šaukštas humuso – gaivus ir maistingas derinys.
Greiti užkandžiai namuose, kai norisi kažko ypatingesnio
Kartais namuose norisi ko nors įdomesnio, tačiau vis tiek neturite laiko ilgam gaminimui. Šie užkandžiai gali būti paruošti per kelias minutes, o skonis nustebins net ir išrankesnius.
Traškūs lavašo suktinukai
Lavašas yra universali priemonė greitiems užkandžiams. Galite į jį dėti beveik viską, ką turite šaldytuve.
- Užtepkite šiek tiek tepamo sūrelio.
- Pridėkite šviežių daržovių – salotų, agurko, paprikos.
- Užsukite į suktinuką ir supjaustykite gabalėliais.
Greiti kiaušinių sumuštinukai
Kiaušiniai yra sotūs ir itin greitai paruošiami. Jei turite iš anksto virtų kiaušinių – puiku, bet prireikus galite juos išvirti vos per kelias minutes.
- Sutrinkite virtą kiaušinį su šlakeliu majonezo ir trupučiu druskos.
- Užtepkite ant duonos riekės ir pagardinkite žalumynais.
- Galima dėti ir pomidoro griežinėlį, kad skonis būtų gaivesnis.
Saldūs greiti užkandžiai
Kai norisi ko nors saldaus, nebūtina rinktis pirktinių saldumynų. Yra daug lengvai paruošiamų alternatyvų, kurios suteiks energijos ir neapsunkins.
- Obuoliai su riešutų sviestu. Supjaustykite obuolį ir užtepkite šiek tiek riešutų sviesto – derinys puikiai tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
- Graikiškas jogurtas su medumi. Pora šaukštų jogurto, šlakelis medaus ir žiupsnelis riešutų – saldu, sveika ir greita.
- Bananų ledai. Užšaldykite supjaustytą bananą ir sutrinkite trintuvu – gausite natūralius, kremiškus ledus be pridėtinio cukraus.
Užkandžių pasirinkimo patarimai
Nors greiti užkandžiai gali būti labai įvairūs, verta atsižvelgti į kelis kriterijus, kad jie būtų ne tik skanūs, bet ir naudingi organizmui.
- Rinkitės kuo natūralesnius produktus.
- Derinkite baltymus, sveikus riebalus ir angliavandenius.
- Venkite perdirbtų ir cukrumi prisodrintų užkandžių.
- Pasiruoškite kelis užkandžius iš anksto – tai sutaupys laiko.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar greiti užkandžiai gali būti sveiki?
Taip, jei renkatės natūralius produktus ir vengiate perdirbtų saldumynų ar riebių užkandžių. Vaisiai, riešutai, jogurtas ar daržovės yra puikus pasirinkimas.
Kiek užkandžių per dieną rekomenduojama valgyti?
Dažniausiai pakanka dviejų užkandžių tarp pagrindinių valgymų, tačiau tai priklauso nuo individualių poreikių ir dienos ritmo.
Ką pasirinkti, jei reikia itin sočių užkandžių?
Riešutai, baltyminiai batonėliai, virtų kiaušinių sumuštinukai ar avokadas suteiks ilgiau trunkantį sotumo jausmą.
Idėjos, kaip visada turėti ką užkąsti
Norint, kad greiti užkandžiai visada būtų po ranka, verta sukurti nedidelį namų ar darbo „atsargų kampelį“, kuriame laikytumėte ilgesnį galiojimą turinčius produktus: riešutus, trapučius, konservuotą tuną, džiovintus vaisius. Taip niekada nebūsite nepasiruošę netikėtai išalkti.
